La jornada se enmarca en las diversas actividades que la Cátedra de Cooperativas Agroalimentarias de la Universitat de València organiza sobre nuevos modelos de empresas y de negocios para las cooperativas.
La Jornada contará con una mesa redonda de expertos que abordarán el despoblamiento, abandono de explotaciones y cooperativas agroalimentarias así como las conferencias sobre el impacto de las cooperativas agroalimentarias en el desarrollo territorial y las actividades de la Cátedra de Cooperativas agoralimentarias en el Laboratorio de ODS.
